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価格：4,150円
商品内容 生かき むき身1kgと殻付きかき10個セット （加熱調理用） 「生食用」と「加熱調理用」の違いは、 養殖漁場の位置や包装単位によるもので、 鮮度の差ではありません。
賞味期限 出荷日より4日（要冷蔵） ※生ものですのでできるだけ早くお召し上がりください。
調理方法 ■むき身■ ザルに入れ、水道水を出しっぱなしにして振り洗いし、 水気をよく切ります。
急ぐ場合はふきん等の上に並べて水気を取るように します。
鍋やかきフライ等にしてお召し上がり下さい。
※出荷する前に、きれいに洗浄しておりますが、小さい かき殻が残っている場合がありますので、よく洗って 調理して下さい。
調理の下ごしらえする際のポイントはかきを傷つけ ないようにすることです。
■殻付きかき■ かきをたわし使って洗い、水で流しフジジツボやその他 の付着物を取り除いて下さい。
洗ったかきは殻の丸いほうを下にして、電子レンジで 加熱したり炭火で焼いてお召し上がり下さい。
ポイントは殻の中のかきの汁がこぼれないよ うにすることです。
※注 殻付かきを扱うときは、軍手（手袋）等をして手を 切らないように注意して下さい。
※注 加熱した殻付きかきのの汁にご注意下さい。
（火傷にご注意下さい。
） 保存方法 ●冷蔵保存 商品がお手元に届きましたら、必ず冷蔵庫等で冷蔵 保存して下さい。
5℃以下が最適です。
（むき身は水洗いはせずそのまま冷蔵庫へ） ●冷凍保存 冷凍する場合は鮮度の低下したものはさけて下さい。
配達について ●ヤマト運輸にてお届けします。
（冷蔵便にて） ●むき身はその日に打ったかきを、翌日にお届けして います。
●殻付きかきは24時間以上専用プールで浄化した 殻付きかきをお届けしています。
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